Ingwerdirektsaft oder Ingwerkonzentrat?

So erkennen Sie die Unterschiede

Ingwerdirektsaft und Ingwerkonzentrat sind zwei beliebte Varianten, in denen Ingwer dem Endverbraucher angeboten werden. Schon in unserem Artikel über "Ingwerdirektsaft oder Ingwersirup?" haben wir wesentliche Unterschiede deutlich gemacht. Hier sind einige weitere Unterschiede, wenn es um Ingwerkonzentrat geht.

    Herstellungsprozess: Ingwerdirektsaft wird durch das Auspressen von frischem Ingwer hergestellt, während Ingwerkonzentrat aus Ingwersaft hergestellt wird, der durch Extraktion und Verdampfung von Wasser gewonnen wird.

    Konsistenz: Ingwerdirektsaft ist eine flüssige Form von Ingwer, die wie Saft aussieht und sich wie Saft verhält. Ingwerkonzentrat hingegen ist eine dickere, klebrige Substanz, die oft als Sirup bezeichnet wird.

    Geschmack: Ingwerdirektsaft hat einen starken, scharfen Geschmack und kann je nach Herkunft und Verarbeitung leicht variieren. Ingwerkonzentrat hat auch einen starken Geschmack, kann aber aufgrund der Verdünnung mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten je nach Konzentration variieren.

    Anwendungen: Ingwerdirektsaft wird oft als Zutat in Getränken, Dressings und Saucen verwendet. Ingwerkonzentrat wird hauptsächlich als Zutat in Smoothies, Tees und anderen Getränken sowie in Backwaren und Desserts verwendet.

    Lagerung: Ingwerdirektsaft muss gekühlt werden und ist normalerweise innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen haltbar. Ingwerkonzentrat hingegen hat eine längere Haltbarkeit und kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

    Verwendung in der traditionellen Medizin: Ingwerdirektsaft und Ingwerkonzentrat werden beide in der traditionellen Medizin zur Linderung von Übelkeit, Verdauungsbeschwerden und Entzündungen verwendet. Ingwerdirektsaft wird oft auch zur Behandlung von Erkältungen und Grippe eingesetzt.

Insgesamt sind Ingwerdirektsaft und Ingwerkonzentrat beide gute Optionen, um von den gesundheitlichen Vorteilen von Ingwer zu profitieren. Die Wahl zwischen den beiden hängt jedoch von den spezifischen Anwendungen und Präferenzen ab.

Gibt es eine Vorschrift wann welcher Begriff verwendet werden darf?

Es gibt keine spezifischen gesetzlichen Vorschriften oder Regulierungen für die Verwendung der Begriffe "Ingwerdirektsaft" und "Ingwerkonzentrat". Allerdings gibt es einige Richtlinien und Konventionen, die von den Herstellern und Verkäufern dieser Produkte befolgt werden sollten, um Konsistenz und Klarheit für Verbraucher zu gewährleisten.

Vom Ingwerkonzentrat zu den Ingwerianern ...

Zusatzinfo: Vor einigen Jahren, als wir anfingen Ingwerdirektsaft herzustellen, nannten wir unsere Internetseite noch "Ingwerkonzentrat". Ein eifriger und vermeintlich wohlmeinender Zeitgenosse und ehemaliger Mitarbeiter eines großen Konzerns in der Fruchtsaftproduktion, machte uns darauf aufmerksam, dass es sich bei unserem Produkt um einen Ingwerdirektsaft und nicht um ein Ingwerkonzentrat handelt. Er drohte sogar mit einer Abmahnung. Damals haben wir uns vom "Theaterdonner" dieses bedauernswerten Menschen beeindrucken lassen. Offensichtlich wollte er uns damit Schwierigkeiten machen, um sein eigenes Produkt besser verkaufen zu können. Heute möchten wir uns, auch an dieser Stelle, für sein agressives Wettbewerbsverhalten ausdrücklich bedanken.

Warum? Erst dadurch kam es (nicht ganz freiwillig) zur erneuten Namenssuche bis uns eine liebe Kundin auf Facebook uns einmal "Ingwerianer" nannte. Sie gab uns die Erlaubnis diesen Namen nutzen zu dürfen und wir haben diese inzwischen sogar zu einer Marke angemeldet. Unseren vielen Kunden und uns gefällt er sehr viel besser als "Ingwerkonzentrat". Wir dachten, an dieser Stelle im Text, ist dieser kleine, erläuternde Hinweis gut angebracht.

Gut zu merken

In der Regel wird also von "Ingwerdirektsaft" gesprochen, wenn es sich um Saft handelt, der direkt aus frischem Ingwer gewonnen wird, ohne dass er konzentriert oder verdünnt wurde. "Ingwerkonzentrat" hingegen wird normalerweise für einen Sirup oder eine dickere Flüssigkeit verwendet, die aus Ingwersaft hergestellt wurde, indem Wasser entfernt oder verdampft wurde.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Verwendung dieser Begriffe von Hersteller zu Hersteller variieren kann, und es gibt keine festen Regeln für die Verwendung dieser Begriffe. Verbraucher sollten daher immer die Etiketten der Produkte sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass sie das erhalten, was sie suchen.

Überhaupt empfehlen wir Ingwerianer® immer einen sorgfältigen Blick auf das Etikett eines Produktes zu werfen. Je kürzer die Zutatenliste, desto mehr gefällt sie uns.

Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass in diesem und allen anderen Artikeln, auf dieser Webseite, selbstverständlich kein Heilversprechen oder die Garantie einer Linderung oder Verbesserung von Krankheitszuständen abgegeben wird. Es handelt sich um unsere persönlichen Erfahrungen. Wirkungen werden vermutet, sind aber nicht gesichert.