Wenn der Chef Ingwer bestellt

Du führst ein kleines oder mittleres Unternehmen. Der Krankenstand nagt am Tagesgeschäft. Betriebs­liches Gesundheitsmanagement (BGM) klingt bürokratisch. Fakt ist: Fehlzeiten kosten Zeit, Geld und Nerven. In diesem Text zeige ich Zahlen, nenne Kosten und beschreibe eine pragmatische Idee: Wie ein gefüttertes Immunsystem — zum Beispiel mit Ingwer oder Bio Ingwersaft als Teil eines Programms — den Krankenstand senken kann. Keine Heilsversprechen. Nur nüchterne Überlegungen für Unternehmer, die handeln wollen.

Analyse: Krankenstand und Erkältungen

Der Krankenstand stieg in den letzten Jahren sichtbar an. Die DAK ermittelte für 2023 einen Krankenstand von 5,5 Prozent; das heißt: an jedem Arbeitstag waren im Mittel 55 von 1.000 Beschäftigten krankgemeldet. DAK-Gesundheitsreport 2023. (DAK Gesundheit Home)

Die amtlichen Daten zeigen unterschiedliche Maße: Destatis meldet zuletzt durchschnittlich 14,8 Arbeits­tage pro Erwerbsperson (je nach Erhebung variiert der Wert zwischen 15 und über 20 Tagen). Destatis – Krankenstand. (Destatis)

Atemwegserkrankungen (Husten, Schnupfen, Erkältungssyndrome) machen einen relevanten Anteil der Fehlzeiten aus. Der Fehlzeitenreport nennt für 2022 einen Anteil von etwa 17 Prozent an allen Fehltagen; andere Erhebungen sprechen von rund einem Fünftel. [WIdO Fehlzeitenreport / BKK-TK-Analysen]. (Wido)

Volkswirtschaftlich sind die Kosten hoch. Die BAuA schätzt die Folgen der Arbeitsunfähigkeit (Wertschöpfungsverluste) auf mehrere hundert Milliarden, konkrete Schätzungen nennen Ausfälle in dreistelliger Milliardenhöhe für 2022/2023. [BAuA – Kosten der Arbeitsunfähigkeit]. (BAuA)

Was bedeutet das für dein Unternehmen?

Kurz: Jeder Tag, an dem ein Mitarbeiter fehlt, schlägt unmittelbar auf Produktivität und Führungskosten. Für ein KMU mit 50 Mitarbeitern können bereits wenige zusätzliche Fehltage pro Kopf spürbare Lohn- und Ersatzkosten bedeuten. Unternehmen können an drei Stellschrauben drehen: Prävention, Organisation (Vertretungen, Schichtplanung) und Wiedereingliederung. BGM ist nicht Luxus. Es ist Kostenmanagement.

Kann Ingwer hier helfen? Pragmatik statt Dogma

Ingwer ist kein Medikament und kein Ersatz für medizinische Vorsorge. Forschung und Ernährungsfachstellen sehen Ingwer als Lebensmittel mit entzündungshemmenden Inhaltsstoffen und einer langen Tradition als Hausmittel gegen Übelkeit und leichte Beschwerden. Das heißt: Ingwer kann als Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung sinnvoll sein — nicht mehr, nicht weniger. (Neutraler Überblick: [PubMed/Literatur zu Gingerolen], weitere Infos bei Gesundheitsinstitutionen). (Statista)

Für Unternehmer ist die relevante Frage: Lässt sich Ingwer als einfache, akzeptierte Maßnahme in ein praktikables BGM einbinden — so, dass es Mitarbeitende motiviert, das Immunsystem im Alltag zu unterstützen? Antwort: Ja, unter Vorbehalt. Als Teil eines umfassenden Präventionspakets (Bewegung, Stressmanagement, Pausen, geprüfte Hygiene, Impfangebote) kann die regelmäßige Bereitstellung gesunder Optionen einen psychologischen und praktischen Effekt erzielen. Nicht mehr, aber auch nicht weniger.

Konkrete Bausteine: BGM mit Ingwer — praktikabel und bezahlbar

1. Ingwertee-Station in der Kantine oder Teeküche
   Frischer Ingwer, heißes Wasser, kleine Hinweise zur Zubereitung. Geringe Kosten, hohe Sichtbarkeit.

2. Morgens: Ingwer-Shots als Angebot
   Freiwillig, optional. Kleine Portionen Bio Ingwersaft (oder milder verdünnt). Eignet sich als Signal: Das Unternehmen investiert in Gesundheit.

3. Information kurz und knapp
   Flyer oder digitales Bulletin: Was Ingwer ist, was er kann und was nicht. Keine Heilversprechen. Verweis auf wissenschaftliche Quellen.

4. Integration in Kantinenmenü
   Ingwer in Suppen, Dressings, Smoothies — als Bereicherung, nicht als Verpflichtung.

5. Evaluation
   Vorher/nachher: Fehlzeitenstatistik, Zufriedenheitsumfragen. Ziel: Messbare Indikatoren, keine Anekdoten.

Grobe Kostenschätzung (Beispielrechnung)

• Annahme: KMU, 50 Mitarbeitende.

• Kosten Ingwer/Kaffee-Ersatz: 50–200 € pro Monat, je nach Qualität und Bezugsweg.

• Einsparpotenzial: Selbst kleine Reduktionen von Fehlzeiten (0,1–0,5 Tage pro Kopf/Jahr) amortisieren die Maßnahme schnell — weil der produktive Tag mehr wert ist als die Materialkosten. (Konservative Schätzung; jede Firma ist anders.)

Für die makroökonomische Perspektive: Hohe Krankenstände verursachen echte volkswirtschaftliche Verluste; jede betriebliche Prävention ist also ein Beitrag zur Stabilisierung von Produktion und Personal. [Verschiedene Quellen zu Kosten und volkswirtschaftlichen Effekten]. (VFA)

Umsetzung: Drei einfache Schritte für dich als Unternehmer

1. Entscheide dich: Klein anfangen. Eine Woche Ingwertee, sichtbar platziert.

2. Kommuniziere kurz: Warum das Angebot, freiwillig und transparent. Keine Wunder, nur Unterstützung.

3. Messe: Fehlzeiten und Mitarbeitenden-Feedback nach drei und sechs Monaten.

Risiken, Datenschutz, rechtliche Hinweise

• Keine medizinischen Versprechen.

• Kostenübernahme, freiwilliger Charakter, Allergien kennzeichnen.

• Dokumentation von Gesundheitsdaten nur gemäß Datenschutzrecht. Bei Unsicherheit: Betriebsarzt oder Rechtsberatung einschalten.

Fazit

BGM ist handwerklich. Ingwer ist kein Allheilmittel. Aber er ist ein günstiges, akzeptiertes Element eines präventiven Angebots. Wer kleine Dinge konsequent tut — klare Kommunikation, Freiwilligkeit, Evaluation — reduziert das Risiko von krankheitsbedingten Arbeitsausfällen und stärkt zugleich die Unternehmenskultur. Für Unternehmer zählt: klug handeln, sparsam investieren, Ergebnis messen.

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Quellen (Auswahl)

• DAK-Gesundheitsreport 2023. (DAK Gesundheit Home)

• WIdO / Fehlzeitenreport (Atemwegserkrankungen Anteil). (Wido)

• Destatis – Krankenstand; Fehltage. (Destatis)

• BAuA – Kosten der Arbeitsunfähigkeit und Wirtschaftseffekte. (BAuA)

• BKK / TK Berichte zu Atemwegserkrankungen und Krankschreibungen. (ZDFheute)