Ingwer-Glühwein zum Selbermachen

Ingwer-Glühwein zum Selbermachen – Wärmender Genuss für kalte Tage

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem heißen Getränk aufzuwärmen. **Ingwer-Glühwein** ist die perfekte Kombination aus winterlichen Gewürzen, fruchtiger Frische und der angenehmen Schärfe von **Ingwer**. Er wärmt nicht nur von innen, sondern belebt auch die Sinne – und das Beste daran: Du kannst ihn ganz einfach selbst zubereiten!

Warum Ingwer-Glühwein? Die gesunde Alternative zum Klassiker

Während klassischer Glühwein oft sehr süß ist, bringt Ingwer eine angenehme Würze und natürliche Frische ins Spiel. Zudem ist Ingwer bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften – er wirkt wärmend, stärkt das Immunsystem und fördert die Verdauung. In Kombination mit Rot- oder Weißwein entsteht ein aromatisches **Wintergetränk**, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.

Unsere drei besten Rezepte für Ingwer-Glühwein

Hier sind drei einfache, aber raffinierte Rezepte, mit denen du deinen eigenen **Ingwer-Glühwein** kreieren kannst. Ob klassisch, mit Honig oder in der besonderen Variante mit grünem Tee – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Rezept 1: Klassischer Ingwer-Glühwein

Zutaten:

• 1 Flasche Rotwein (750 ml)
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), geschält und in dünne Scheiben geschnitten oder 2-6 TL Bio Ingwersaft von Ingwerianer®
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 8 Nelken
• 2 Zimtstangen
• 150 g brauner Zucker
• 1 Sternanis

Zubereitung:

1. Den Rotwein in einem großen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. Ingwer, Orangen- und Zitronenscheiben, Nelken, Zimtstangen und Sternanis hinzufügen.
3. Den braunen Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat.
4. Den Glühwein 15-20 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen und warm servieren.

Rezept 2: Honig-Ingwer-Glühwein

Zutaten:

• 1 Flasche Rotwein (750 ml)
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Honig
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 7 cm) oder 2-6 TL Ingwerianer®
• 2 Zimtstangen
• 6 Pimentkörner
• 1 Orange & 1 Zitrone, in Scheiben

Zubereitung:

1. Wasser und Honig aufkochen, Ingwer hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Rotwein, Zimt, Piment, Orangen- und Zitronenscheiben dazugeben.
3. Erhitzen, aber nicht kochen lassen, 20-25 Minuten ziehen lassen.
4. Durch ein Sieb gießen und genießen.

Rezept 3: Grüner Tee-Ingwer-Glühwein

Zutaten:

• 1 Flasche trockener Weißwein (750 ml)
• 2 Tassen grüner Tee, stark gebrüht
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 6 cm) oder 2-6 TL Ingwerianer®
• 1 Zitrone, in Scheiben
• 1 Apfel, gewürfelt
• 4 Kardamomkapseln
• 2 Sternanis
• 3 EL brauner Zucker

Zubereitung:

1. Weißwein und grünen Tee erhitzen, aber nicht kochen.
2. Ingwer, Zitronenscheiben, Apfel, Kardamom und Sternanis hinzufügen.
3. Zucker einrühren und 15-20 Minuten ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen.

Fazit: Wärmender Genuss mit Ingwer

Mit diesen Rezepten bringst du garantiert **winterlichen Genuss** in dein Zuhause. Wenn du den Geschmack von **Ingwer** noch intensiver erleben möchtest, verwende unseren Bio Ingwersaft von Ingwerianer®. Dieser bewahrt die wertvollen ätherischen Öle und sorgt für eine unvergleichliche Frische.

Prost und fröhliche Feiertage wünschen Hilke & Klaus aus der Ingwermanufaktur!